阿德莱德大学应用语言学专业塑造了一个学术性的英语语言学教学与研究环境，它在语言理论与实践领域的研究成果已经得到了全世界的认可：语言研究中包括应用语言学、语言规划、语言测试、语言理论与方法以及语音语调和文字读写和电子化学习环境、语言理论和语音语调以及教学实践和语言开发等方面的研究。语言学就是针对人类语言的学习。它研究的是语言、文化、知识之间的联系，谈话、信仰以及行为之间的联系。语言和社会学硕士学位课程的语言和社会学内容涵盖：社会学方面的研究和社会实践、语言和学习、语言和沟通、教学的同时还要学习语言和工作地语言。该学历是得到认可的全日制大学英语文凭和学士学位学历，包括教授母语为非英语人群的英语教学工作人员。

学生毕业后可在以下专业从事不同领域的工作就职：语言、语言分析、语言学习和研究、通信和技术、语言教育，语言语言学研究方面的科研项目和语言维护以及的语言研究和教学。